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季節のフルーツから元気を頂く

お散歩コースの1つ
寺町寺院群の一角にある蔵
老舗の今川酢造さん

 

ここの純米酢で
イチゴのサワージュースを
仕込みました。

 

原料が米のみで
特別な製法で作られているそうで

 

子供の頃からミツ○ン酢の
刺激的過ぎて、吸うとむせる
酢というモノが苦手でしたが

 

こんなにも違うんだってくらい
やわらかで美味しいお酢。

 

 

しかもお手頃価格。

 

一週間くらい漬け込んで
飲めるようになるので
楽しみです。

今は色で目を楽しませています。