- 2021-02-28
味噌の仕込み 冬の手仕事
今年は予定が合わずに三田での 味噌づくりに参加できず 自然農の大豆や麹を 家まで持ってきて下さった。 美味しく仕込まなくちゃ。 前の晩から大豆を水に浸し 鍋2個使ってコトコト柔らかく煮ます。 この煮汁も栄養満点なので 取っておいて味噌汁に使います。 去年の半分の量にしまし […]
今年は予定が合わずに三田での 味噌づくりに参加できず 自然農の大豆や麹を 家まで持ってきて下さった。 美味しく仕込まなくちゃ。 前の晩から大豆を水に浸し 鍋2個使ってコトコト柔らかく煮ます。 この煮汁も栄養満点なので 取っておいて味噌汁に使います。 去年の半分の量にしまし […]
こんな真冬にカレンデュラが開花した! というブログを先日アップしまして 収穫させてもらったハーブは 庭からのプレゼントみたいですね。 ランタン可愛いでしょ? Salutで買いました。 ドライにして、何に使おうかな? あっという間に2月ももうすぐ終わりです。 […]
ここのところ忙しくて 引きこもりがちでした。 座りっぱなしで身体が固まり 目も疲れて睡眠不足 ここはいっちょ 会うと元気になるお友達と ランチにお出かけ。 私は基本的に個人行動、個人プレーが 好きなのでどこでも一人でいけるんだけど 気の合う友人と過ごす時間も […]
こんにちは。 オンラインハーブ教室Cynthiaです。 受講生の方からご感想を頂きましたので 今日はご紹介させて頂こうと思います。 ⓵なぜ、受講しようと思いましたか? ハーブティは飲むだけで、 学ぶということはしてきませんでした なんだか、難しそうというイメージがあったの […]