ハーブキッチン│Cynthia＊ハーブ教室シンシア　石川県金沢市　オンラインレッスン

夢中になれること＊雨の日

今日は雨風ビュービューとても外に出れそうもありません。なので、空き時間にマフィン作ろうと朝からバターを室温に戻しておいて準備今日は濃い目のカモミールミルクティーを作ってマフィンに入れてみました。焼いている時からいい香り […]

子供の頃好きだった事の１つを最近に思い出した。それは、お菓子を作る事。本を読んで次はこれを作ろう～とかパンケーキとか焼ける玩具を買ってもらったな。あまり上手にはできなかったしお片付けは嫌いだったけどね […]

ハーブの本ってたくさんある。なので私は自分で購入したり図書館で借りたりしています。お教室を開催していますから自分なりに工夫や失敗も重ねながら情報も取りに行きます。そんな経験の中でこれは良いな～と感じたものや生活の取り入れやすいものを伝えていく。 &nbs […]

今日も暑かったですね。だからこそ、その暑さも楽しみたい。目にも涼やかなドリンク２層にしたくて何度か失敗して辿り着いたレシピを書いておきますね。簡単で美味しいので楽しんでいただけたらと思います。・バタフライピー（ハーブ）　4個・カルピス・レモン、ローズマ […]

ハーブのグリーンが生き生きと綺麗な季節になりました。平日ひとりランチにはハーブを使うことも多いです。いま、ハマっているのがコリアンダー（パクチー）。このハーブは今、ベランダにいないので買って来てますがそうめんのココナッツソースソースに石川県の地元の調味料 […]