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日々の暮らし

  • 2022-02-24

金沢おでん

この冬一番くらいの 雪が降った金沢です。   この時期に・・・と 金沢おでんを食べに行ってきました。 蟹のおでん(カニ面)は 11月~12月の間だけみたいで (そういえば最近スーパーで香箱ガニ見ない) 時期があるんですね。   次の冬へ 楽しみが持ち越しとなりました。   […]

  • 2022-02-03

大寒の手仕事

今年も味噌づくり   うっかり大豆を2kg買ってしまい 鍋とコンロをフル稼働し、 午前と午後と2回に分けて なんとか終了     あとは発酵を待つだけ 次に開けるときが楽しみだね。 未来の自分への ワクワクのプレゼントです。 手が疲れたから お風呂でゆっくり 労わってき […]

  • 2022-01-31

柚子まるごと

柚子のシロップ漬けを作りました。 お湯で割ってホットドリンクもいいし ヨーグルトと一緒に頂いてもいいですよね。     種はアルコールに漬けて 化粧水を作る時の優秀な材料に変身。     部屋中が柚子の良い香りです。   ただ、我が家には それを困っ […]

  • 2022-01-30

ハーブ関連の本

ハーブの本ってたくさんある。   なので私は自分で購入したり 図書館で借りたりしています。 お教室を開催していますから 自分なりに工夫や失敗も重ねながら 情報も取りに行きます。   そんな経験の中で これは良いな~と感じたものや 生活の取り入れやすいものを 伝えていく。 &nbs […]

  • 2022-01-24

久しぶりの晴れ

朝から晴れ間が顔を出す (すぐ隠れちゃったりだけど)   やっぱり太陽の光ってすごい 朝から元気にシャキシャキ 街に出かけて用事を済ませて ハーブの制作研究して 夜はオンラインでレッスンです。   光の写真もたくさん撮りました。 ハマっている光遊びです。 今年はレッスンメニューを […]